Sortiment

Vepřové maso

v. bok bez kosti
v. bok s kostí
v. hlava půlená
v. koleno
v. krkovice s kostí
v. krkovice bez kosti
v. kýta bez kosti
v. kýta s kostí
v. lalok
v. nožky

v. panenka
v. panenka II (palce)
v. pečeně s kostí
v. pečeně bez kosti
v. plec bez kosti
v. sádlo hřbetní
v. výřez
v. výřez libový
v. výřez na mletí

Vepřové droby

v. mozek
v. játra
v. jazyk s podjazyčím
v. ledvinky

v. slezina
v. srdce
v. žaludek praný

Hovězí maso

býčí žlázy loupané
h. líčka
h. oháňka
h. přední – kližka
h. přední bez kosti
h. přední s kostí
h. roštěná

h. svíčková
h. svíčková falešná
h. výřez
h. výřez na mletí
h. zadní plec
h. zadní kýta

Hovězí droby

h. drštky
h. játra
h. jazyk s podjazyčím

h. ledvina
h. srdce

Uzeniny

gothajský salám
kominík
krušnohorský salám
moravská klobása
papriková klobása
párky
párky (spišské) ve skop. str.
pikatní párky
sekaná

slovácká klobása
slovenský točený salám
šebkovický nářez
špekáčky
šunka standard
šunková klobása
šunkový salám
trampská cigára

Uzená masa

anglická slanina
kladenská pečeně
kladenský bok
uz. bok bez kosti
uz. h. jazyk
uz. krkovice bez kosti
uz. krkovice s kostí
uz. kýta bez kosti

uz. lalok
uz. pečeně s kostí
uz. plec bez kosti
uz. slanina bez kosti
uz. v. bok s kostí
uz. v. koleno
uz. v. žebra

Kosti

h. kosti harfy
h. kosti morkové
v. kosti křížové
v. kosti řídké

vepřová žebra
vepřová žebra bok
vepřová žebra masitá

Vařená výroba + ostatní

jaternice
jelítka
krmné škvarky
sádlo 500g
sádlo 1kg

sádlo 3 kg
sádlo 5 kg
sádlo nalévané
selské škvarky
tlačenka

Drůbež

Zajistíme po telefonické objednávce.